Esta especia es originaria de Indonesia. La nuez moscada, es una planta vivaz que tiene un fruto de donde se obtiene un grano duro cubierto de una membrana. Este grano es la tan nombrada especia que usamos en la cocina. Si, esa… Continuar leyendo. →
Cuando se habla de cacao la primera información que nos viene a la memoria, es la relacionada al chocolate como su derivado más común; ya que evidentemente, recordamos el placer, el vigor, la dulzura y en general una fuente inequívoca… Continuar leyendo. →
Respecto a las propias propiedades de las semillas de girasol, es interesante destacar que se tratan de un alimento sumamente sano y natural, que aporta grasas totalmente libres de colesterol (ácidos grasos insaturados), un buen número de proteínas (29 g.) y… Continuar leyendo. →
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