La canela, además de ser una especia usada en la gastronomía, ha sido utilizada desde hace miles de años por su gran cantidad de propiedades para la salud, que en la actualidad, con el desarrollo de la farmacéutica se han… Continuar leyendo. →
Del género cinnamomum, la canela, originaria del sudeste asiático comprende un gran número de especies. Pero, es el canelo de Ceilán el que produce la canela más apreciada por su delicado aroma. La primera plantación de canela fue creada en… Continuar leyendo. →
La merienda es importante porque forma parte de esas 5 comidas que tenemos que realizar al día. Una merienda nos tiene que aportar entre un 10 y un 15% de las calorías diarias que necesitamos. Esto equivale a unas 225… Continuar leyendo. →
El agua de la cebada se hace de su grano entero y es tan sano como el cereal en sí mismo. Ésta simple bebida, contiene nutrientes como el manganeso, selenio, folato (vitamina B9), tiamina, hierro, potasio, vitamina K, vitamina B6,… Continuar leyendo. →
Hoy queremos brindarte una deliciosa receta que, descuadre tu rutina y te cubra con todo el sabor y nutrientes que aportan sus elementos. Hoy traemos un panqué de granola, para que disfrutes y te sumerjas en el placer de cuidarte…. Continuar leyendo. →
La pimienta guayabita, perteneciente al género Lindley (Myrtaceae), que consta de 15 especies, oriundas la mayor parte de ellas de Centroamérica y la región del Caribe. Se divide en dos variedades de interés económico notable: Pimienta dioica y Pimienta racemosa…. Continuar leyendo. →
Porque apenas comienza el mes y sabemos que debes reponer tus energías, te traemos esta deliciosa y saludable receta, libre de gluten, para que llenes de alegrías tus días Ingredientes: 5 huevos 250 g de azúcar o stevia 275 g… Continuar leyendo. →
El término «curry» es anglicismo de Tamil, en la india el cual se refiere a la palabra kari, que es un término general para cualquier salsa especiada, o en algunos dialectos del sur de la India, una palabra antigua para pimienta… Continuar leyendo. →
Porque mantener una buena salud debe ser un proceso dulce y divertido, hoy te traemos una manera de saltarte la rigurosidad y mantener los objetivos: Ingredientes 200 gramos mantequilla sin sal 1 1/4 taza azúcar u otro endulzante (stevia, azúcar… Continuar leyendo. →
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