Refiere la mitología que, Afrodita, la diosa griega del amor, fue la creadora de esta planta y le proporcionó su fragancia, para darle a los hombres un condimento digno de los Dioses. Desde la antigüedad, se ha utilizado tanto por su sabor como… Continuar leyendo. →
El agua de la cebada se hace de su grano entero y es tan sano como el cereal en sí mismo. Ésta simple bebida, contiene nutrientes como el manganeso, selenio, folato (vitamina B9), tiamina, hierro, potasio, vitamina K, vitamina B6,… Continuar leyendo. →
« Según la mitología griega, la ninfa Mintha fue transformada en planta por la Diosa Proserpina, que celosa de ella la transformó en flor » Aunque todos conocemos la menta principalmente por su uso en la cocina, como ingrediente en diversos platos, y… Continuar leyendo. →
La vainilla es una de las especias más cotizadas y populares del mundo por su aroma y sabor; pero además, actualmente es el segundo condimento más caro, después del azafrán. Ahora bien, sobre, su origen e historia hay algunos datos… Continuar leyendo. →
Para ti que eres amante del té verde. Llénate de gusto, y disfruta de todo el placer con esta exquisita receta que traemos para ti: Ingredientes: 2 tazas de galleta molida 80 gr de mantequilla derretida 700 gr de Queso… Continuar leyendo. →
El almidón de maíz, es un alimento que no contienen proteínas, contienen 88 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos y no contienen grasas ni azúcares, aportando 356 calorías a la dieta. No obstante, esta posee vitaminas como B9, K,… Continuar leyendo. →
La moringa, a veces descrita como el árbol milagroso, tiene hojas pequeñas y redondeadas, que están llenas de una increíble cantidad de nutrientes: proteína, calcio, beta caroteno, vitamina C, potasio, etc. Lo que imagines, la moringa lo tiene; por esa… Continuar leyendo. →
La Chía o Salvia Hispánica, es una planta proveniente de América Central, sus semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, y aunque ya eran usadas por los Mayas y los Aztecas, cayó en el olvido luego de la… Continuar leyendo. →
La Stevia es una planta originaria de Sudamérica, pertenece a la familia de los girasoles y sus hojas son dulces naturalmente. Los pueblos indígenas (tupiguaraníes) solían masticarlas por su sabor y las usaban para endulzar las bebidas de forma natural;… Continuar leyendo. →
Al hablar de cebada, es casi instantáneo que pensamos en los componentes tanto de la cerveza como del whiskey. Sin embargo, hoy queremos mostrarte algunas de su contenido nutricional, además de múltiples beneficios para la salud y decirles un poco… Continuar leyendo. →
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