Refiere la mitología que, Afrodita, la diosa griega del amor, fue la creadora de esta planta y le proporcionó su fragancia, para darle a los hombres un condimento digno de los Dioses. Desde la antigüedad, se ha utilizado tanto por su sabor como… Continuar leyendo. →
El agua de la cebada se hace de su grano entero y es tan sano como el cereal en sí mismo. Ésta simple bebida, contiene nutrientes como el manganeso, selenio, folato (vitamina B9), tiamina, hierro, potasio, vitamina K, vitamina B6,… Continuar leyendo. →
« Según la mitología griega, la ninfa Mintha fue transformada en planta por la Diosa Proserpina, que celosa de ella la transformó en flor » Aunque todos conocemos la menta principalmente por su uso en la cocina, como ingrediente en diversos platos, y… Continuar leyendo. →
La vainilla es una de las especias más cotizadas y populares del mundo por su aroma y sabor; pero además, actualmente es el segundo condimento más caro, después del azafrán. Ahora bien, sobre, su origen e historia hay algunos datos… Continuar leyendo. →
Los frutos secos son alimentos muy enérgicos, que pueden diferenciarse por su aporte de grasas, proteínas, minerales, omega 3 y vitaminas A, B, C, D y E. Pero ciertamente su composicion inicial es menos 50% de agua, lo que los… Continuar leyendo. →
Para ti que eres amante del té verde. Llénate de gusto, y disfruta de todo el placer con esta exquisita receta que traemos para ti: Ingredientes: 2 tazas de galleta molida 80 gr de mantequilla derretida 700 gr de Queso… Continuar leyendo. →
El almidón de maíz, es un alimento que no contienen proteínas, contienen 88 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos y no contienen grasas ni azúcares, aportando 356 calorías a la dieta. No obstante, esta posee vitaminas como B9, K,… Continuar leyendo. →
La moringa, a veces descrita como el árbol milagroso, tiene hojas pequeñas y redondeadas, que están llenas de una increíble cantidad de nutrientes: proteína, calcio, beta caroteno, vitamina C, potasio, etc. Lo que imagines, la moringa lo tiene; por esa… Continuar leyendo. →
La Chía o Salvia Hispánica, es una planta proveniente de América Central, sus semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, y aunque ya eran usadas por los Mayas y los Aztecas, cayó en el olvido luego de la… Continuar leyendo. →
La Stevia es una planta originaria de Sudamérica, pertenece a la familia de los girasoles y sus hojas son dulces naturalmente. Los pueblos indígenas (tupiguaraníes) solían masticarlas por su sabor y las usaban para endulzar las bebidas de forma natural;… Continuar leyendo. →
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