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Torta de flor de Jamaica y chocolate

Te imaginas poder divertirte y disfrutar mientras vas obteniendo vitaminas como (A, C, B1 y E), y minerales como el hierro, fósforo y calcio. Si, si es posible, date el gusto y sorprende a tus amigos estas navidades con una… Continuar leyendo. →

Galletas de Quinoa, Avena y chocolate

La merienda es importante porque forma parte de esas 5 comidas que tenemos que realizar al día. Una merienda nos tiene que aportar entre un 10 y un 15% de las calorías diarias que necesitamos. Esto equivale a unas 225… Continuar leyendo. →

Bondades de las semillas de Sen

Su nombre científico es Cassia acutifolia Delile (sen de Alejandría), Cassia angustifolia (sen de la India). Es una planta leguminosa proveniente del África tropical y de la India. En cuanto a su morfología, es un arbusto pequeño de tronco liso… Continuar leyendo. →

Galletas de avena y ajonjolí

Los días pueden convertirse en eternos pero siempre hay una razón que nos devuelve la energía, las ganas de vivir y es por eso que tomarse unos minutos preparar una receta es llenar nuestro momentos y lo mejor de todo… Continuar leyendo. →

Alfajores de coco

Para tardes largas, lo mejor son estos deliciosos alfajores que endulzarán tu vida. Ingredientes:  1 y 1/2 taza de harina de trigo 1 y 1/2 taza de maicena 2 cdas manteca derretida 1 taza azúcar 1 cdta polvo de hornear Vainilla al gusto 100 g… Continuar leyendo. →

Descubre los beneficios que la canela brinda a tu salud.

La canela, además de ser una especia usada en la gastronomía, ha sido utilizada desde hace miles de años por su gran cantidad de propiedades para la salud, que en la actualidad, con el desarrollo de la farmacéutica se han… Continuar leyendo. →

¿Sabes por qué comemos cotufas en el cine?

Entre 1929 y 1933, en Estados Unidos ocurre la época de la Gran Depresión, esto llevó a muchos norteamericanos al paro, causando un malestar gigantesco en los aproximadamente trece millones de personas que no podían costear su día a día. El… Continuar leyendo. →

Conoce de dónde proviene el Orégano

Refiere la mitología que, Afrodita, la diosa griega del amor, fue la creadora de esta planta y le proporcionó su fragancia, para darle a los hombres un condimento digno de los Dioses. Desde la antigüedad, se ha utilizado tanto por su sabor como… Continuar leyendo. →

Agua de cebada

El agua de la cebada se hace de su grano entero y es tan sano como el cereal en sí mismo. Ésta simple bebida, contiene nutrientes como el manganeso, selenio, folato (vitamina B9), tiamina, hierro, potasio, vitamina K, vitamina B6,… Continuar leyendo. →

Curiosidades de la Menta

« Según la mitología griega, la ninfa Mintha fue transformada en planta por la Diosa Proserpina, que celosa de ella la transformó en flor » Aunque todos conocemos la menta principalmente por su uso en la cocina, como ingrediente en diversos platos, y… Continuar leyendo. →

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